襄城区开展食物平安专项培训 建牢食物运营全链
发布时间：
2026-06-15 11:19
来源： Z6·尊龙时凯官方网站
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襄城融媒讯（通信员乔建飞、邓襄楠）为建牢夏日食物平安防地，回应群众饮食平安关心，近日，襄城区市场监管局开展食物添加剂、收集餐饮规范办理专项培训，通过“先、明尺度、再校准、公开晒”全链条办事模式，抓实前置监管，拧紧夏日食物平安“平安阀”。本次培训笼盖食物出产、线下餐饮等全环节。正在食物添加剂专项培训中，监管人员连系辖区超范畴利用添加剂、配料表公示不规范等典型案例，清晰解读合规尺度取运营红线，细致添加剂采购索证索票、台账登记、规范添加等实操要点，无效处理了商户对复合配料标注法则认知恍惚的问题，针对收集餐饮后厨监管难点，该局环绕新施行的收集餐饮食物平安从体义务相关，明白入网商户证照公示、餐食封签、容器消杀等硬性要求，全方位堵住外卖出餐、配送各环节合规缝隙。精准办事”，既规范市场运营次序，也切实保障群众饮食平安。下一步，将依托“随机查餐厅”“你点我检”等常态化监管体例，线上线下联动发力，持续建牢夏日食物平安监管闭环，守护群众舌尖上的平安。
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