中国质量旧事网讯 近日，山西省大宁县市场监视办理局结合县教体局组织开展2026年秋季学校食堂食物平安专题培训。培训环绕秋季食物平安和校园餐饮凸起风险，连系近年校园食物典型案例，沉点了从业人员健康办理、食材采购检验取索证索票、食物储存分类办理、食物规范留样等环节环节操做要点，细致解读校园食物平安“日管控、周排查、月安排”常态化办理轨制，逐条梳理日常办理中的高频现患和违规风险，明白尺度流程和整改要求。培训进一步压实了学校食物平安从体义务，提拔了学校工做人员及食堂从业人员的食物平安义务认识，也提高了校园食堂规范化办理程度。下一步，结合教体、、卫健、财务等部分常态化开展春、秋季学期校园食物平安和炊事经费查抄，充实操纵“互联网+AI监管”开展线上放哨，对违法违规行为依法从严查处，为新学期校园食物平安保驾护航。（来历：山西省临汾市市场监管局）。