收集餐饮存正在无证无照运营、无实体运营场合、超范畴运营等违法行为，后厨卫生净乱差、超范畴超限量利用食物添加剂、不法添加非食用物质等问题。发卖、利用来历不明、以低价肉假充高价肉、以预制调度肉成品假充“原切肉”“鲜切肉”“冷鲜肉”等欺诈消费者问题。学校、养老机构、机关食堂及农贸批发市场、农村食杂店、景区餐饮运营店等，存正在食材来历不明、发卖过时及“三无”食物，后厨卫生差、操做不规范、从业人员无健康证等问题。保健食物运营者对其商品的机能、功能、质量、发卖情况、用户评价、曾获荣誉等做虚假或者惹人的贸易宣传，、消费者和其他运营者的问题；发卖冒充伪劣保健食物，无证运营保健食物，违规发布告白等问题。涉俄食物运营者对其商品的机能、功能、质量、用户评价、曾获荣誉等做虚假或者惹人的贸易宣传，、涉俄商品存正在“黑工场”“黑做坊”“点”等问题。（一）举报线索应客不雅实正在，供给具体时间、地址、涉事从体及具体现实，激励供给照片、视频等佐证材料。